Menikmati Sensasi Bar Terapung di Kafe Level Up Batam

digitren.id – Wisata kuliner di Kota Batam Kepulauan Riau terus berkembang. Sejumlah pengusaha berlomba menyajikan makanan dipadu den conse resto dan kafe unik demi menggaet pelanggan.

Salah satu pendatang baru di dunia kuliner Batam adalah Level Up Floating Bar & Forest Coffee. Sesuai namanya, keunikan kafe ini terletak di bar terapung (batang mengambang) di atas kanal.

Pengelola Level Up, HW (nama panggilan) mengatakan, bangunan bar di Level Up berdiri di atas drum-drum yang berada di kanal. Ketika air laut pasang maka bar di Level Up ikut ikut.

“Itu hanya menjadi perhatian kami saat itu bar mengambang, jadi bar yang menyenangkan, bisa sesuai dengan pasang surut air laut. Benar-benar bar mengambang menggunakan drum, bukan semen di bawahnya, ”ujarnya kepada Kompas.com melalui sambungan telepon, Senin (21/02/2022).

Baca juga:

Ia menuturkan, kafe yang baru dibuka pada 22 Januari 2022 lalu mengusung konsep di luar ruangan dilengkapi dengan pemandangan tepi kanal, mayoritas kafe di Batam berada di dalam gedung atau dalam.

“Itu hanya menjadi perhatian kami saat itu. Kanal tersebut bisa menuju laut lepas, dekat daerah Nongsa, kalau lurus dari sini langsung ke Nongsa, ”imbuhnya.

Menu aktif Naik Level Batam

Dok. Instagram @ levelup.btm Level Up Floating Bar & Forest Coffee, kafe dengan konsep bar terapi di Batam, Riau

Menu makanan dan minuman di Level Up terdiri dari Kitamakanan keras dan makanan setempat.

HW mengatakan, menu Wmakanan timur yang menjadi andalan Level Up adalah daging panggangtermasuk sirloin daging panggangikan salmon daging panggangdan steak ayam.

Satu porsi sirloin daging panggang dan salmon daging panggang harga mulai dari Rp 88.000, sedangkan steak ayam mulai dari Rp 38.000.

“Itu hanya menjadi perhatian kami saat itu daging panggang-nya, karena kami membuat sendiri, ”ujarnya.

Baca juga: 10 Wisata Batam, Ada Vila dengan Pemandangan Lumba-lumba

Adapun masakan Nusantara andalan Level Up adalah Nasi Goreng Salmon dan Nasi Goreng Sirloin. Masing-masing menu tersebut mulai dari Rp 25.000 per porsi.

Menu nusantara lainnya meliputi REs mangkuk Sotong Karage dan Ayam Mangkuk Nasi Sambal Matah.

Kafe ini juga menyediakan aneka makanan ringan antara lain, ayam bawang putih, kulit ayam, piring snack, kentang goreng, nugget, sayap ayam, dan bawang bombai cincin.

Harga aneka makanan ringan disewakan Rp 20.000 – Rp 40.000 per porsi.